Cambodja

Depois de passarmos pelo Vietname, seguimos para o Cambodja.
Foram apenas dois dias por lá, mas como já seria de esperar, foram vividos como se fossem pelo menos uma semana.

Roteiro Gastronómico #42 Almeja - Porto

Esta semana, a convite da Zomato e da marca d'Água, fui conhecer o Almeja num jantar em que o foco era a sustentabilidade e o ambiente.

Roteiro Gastronómico #41 Carlotta Cake Boutique - Porto

Às vezes dá-me para andar a babar pelo Instagram por fotos de sítios novos ou que eu ainda não os conheça.
Quando comecei a ver as fotografias dos bolos que se vendem na Carlotta Cake Boutique é que o caso se tornou sério. Na primeira folga que tive a seguir fui logo visitar o espaço.

O que fazer numa dia por Ho Chi Minh?

Ho Chi Minh foi a última cidade do Vietname que conhecemos e posso já adiantar que acabámos a visita a este país com chave de ouro! Hanoi é a capital do país mas é a cidade de Ho Chi Minh (também conhecida como Saigon) que é considerada a capital económica do país.  Foi também a cidade capital da região outrora chamada de Conchinchina.

Roteiro Gastronómico #40 Bira dos Namorados - Porto

Lembram-se da tradição Minhota em que as raparigas bordavam lenços coloridos com desenhos e dizeres para oferecerem ao rapaz com quem gostariam de casar? Se o rapaz usasse o lenço era sinal que a coisa iria dar-se. Se o lenço fosse devolvido lá ficava o coração da rapariga partido.
Tal como esta tradição o Bira dos Namorados enche-se de cor, tradição e simbolismo. E junta a tudo isto um menu de hambúrgueres e pregos deliciosos.