Roteiro Gastronómico #52 Reitoria - Porto

Conheci o Reitoria num daqueles dias em que se combinou um almoço com uma das melhores amigas e em que o foco era meter a conversa em dia. O que apetecia mesmo era um sítio porreiro, que desse para conversar e petiscar algo. E, como uns dias antes tinha estado num jantar onde se se tinha falado tão bem neste espaço, achei que era o ideal para visitarmos.

As receitas da casa #7 Panquecas sem glúten

O que não falta agora são sítios onde se podem comer panquecas. E muitos desses espaços já pedem uma pequena fortuna por duas ou três panquecas.
E a verdade é que é super fácil fazê-las em casa.
Hoje partilho convosco uma receita que tirei do livro base da Bimby e adaptei para que ficassem mais saudáveis para mim.

Paragem rápida por Segóvia

Se na ida de carro para Madrid a paragem foi em Salamanca, já no regresso a paragem foi em Segóvia.
Não tínhamos feito plano algum. Mas um amigo que tinha visitado a cidade disse que em poucas horas conseguíamos ver alguns pontos turísticos.

Roteiro Gastronómico #51 MajareTa - Madrid

O pouco tempo que estive em Madrid em Abril ainda foi suficiente para conhece alguns espaços novos.
Antes da viagem já tínhamos elegido alguns locais para comer, sobretudo no dia em que íamos fazer a meia maratona. Cozinhar no Airbnb estava fora de questão por causa do cansaço. E como as pernas não estavam no seu melhor estado, comer de pé também não era opção. E quando dois dos sítios que tínhamos pré-selecionado para almoçar não tinham lugar sentado disponível surgiu o MajareTa.

Salamanca por umas horas

Já perdi a conta ao número de vezes que fui a Salamanca. E para ser sincera acho que nunca estive mais do que um dia por lá. E com isto estou longe de dizer que não valeria a pena pernoitar por lá. Mas nunca se deu a oportunidade. É que todas as vezes que parei em Salamanca foi uma paragem estratégica porque estava a ir de carro para Madrid.

Comida do mundo na minha cozinha #1 Tacos

Quem gosta de viajar sabe o quanto enriquecemos quando estamos em locais diferentes do habitual.
Eu, que adoro gastronomia, faço questão de conhecer sempre a comida típica local. E quando regresso venho de tal maneira inspirada que quero tentar fazer tudo o que comi em casa.

Roteiro Gastronómico #50 Paço dos Cunhas - Santar / Viseu

Tenho sempre um gosto especial em escrever sobre locais da zona de Viseu e tenho até alguma pena por ainda me faltar conhecer tantos espaços conhecidos pelas sua gastronomia de qualidade.
Mais ou menos a 16km do centro da cidade de Viseu podem encontrar o restaurante Paço dos Cunhas situado em Santar. Este espaço já existe há uns largos anos e esta não foi a primeira vez que o visitei.

TimeOut Market Miami

Para nós, portugueses, o TimeOut Market não é novidade. Este conceito, criado pela revista Time Out Portugal, fez com que se juntassem no mesmo espaço físico vários restaurantes que têm por trás chefes de renome. Os criadores deste mercado dizem que: se algo é bom vai para a revista mas, se é ótimo, vai para o mercado.