Roteiro Gastronómico #95 Cortiço - Viseu

segunda-feira, 16 de junho de 2025
É em Viseu onde podem encontrar o Cortiço, o restaurante situado na zona histórica da cidade conhecido pela sua gastronomia típica da região de Viriato. Provavelmente encontram este espaço nos guias turísticos da cidade pois já conta com muitos anos de história e de refeições servidas.


Já não é novidade, que apesar de eu ser de Viseu, não são tantas as vezes que vou comer fora quando estou por lá. Mas deu-se a oportunidade de rever este local onde já não ía há muitos muitos anos.

É um sítio simpático mesmo perto da Sé de Viseu, com decoração típica beirã. 
No menu podem encontrar entradas como morcela, chouriça, queijo. 
Como prato principal, existem opções de peixe em que o bacalhau e o polvo são os preferidos. 
Rojões, secretos, cabrito, vitelinha na púcara, arroz de carqueija e arroz de pato, são algumas das opções de carne que podem encontrar. 
As sobremesas típicas da região também não faltam. Entre leite creme, mousse de chocolate, arroz doce, aletria, pudim de castanhas, formigas e farófias, o difícil será escolher.

Eu optei por partilhar arroz de pato. A dose era muito generosa e estava mesmo muito saboroso. Para sobremesa queria ter comido as formigas, que são uma sobremesa com muita fama, mas naquele dia já não havia. Optei pelas farófias em que a dose servida era extremamente generosa mas no geral a sobremesa não me surpreendeu. 
Os preços são um pouco acima da média, sobretudo para a região, mas se tiverem vontade de saborear a comida típica da região beirã, este é local que devem escolher em Viseu.





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