As receitas da casa #53 Tronco de Natal, versão 2021

Se há doce que gosto de fazer nesta altura do ano é o tronco de Natal!

Não há nada como esta sobremesa (às vezes também é o meu pequeno almoço) que me recorde tanto o Natal em pequena. 

Desde o ano passado que me comecei a aventurar a fazer os troncos. 

E a técnica já está cada vez mais apurada, já arrisco mais nas combinações que até agora não têm falhado muito.

As receitas da casa #27 Tronco de Natal

Se há memória que tenho de infância é de ficar chateada com um primo que nunca me deixava comer o tronco de Natal que eu quisesse. Ele comprava sempre um na pastelaria Horta em Viseu mas apoderava-se dele e eu quase que só tinha direito a uma fatia. 

Mais tarde os meus pais começaram a fazer uma versão bem saborosa e foi nessa versão que me inspirei para o tronco de Natal que fiz.