O Rey de las Fritas é local de paragem obrigatória para quem visita a calle ocho na zona de Little Havana em Miami, e da qual já vos tinha falado num post anterior.
O Rey de las Fritas é local de paragem obrigatória para quem visita a calle ocho na zona de Little Havana em Miami, e da qual já vos tinha falado num post anterior.
Um negócio que começou há pelo menos 40 anos e que tem deliciado os amantes da comida típica cubana. Quando chegámos ao local era perto do meio dia e mesmo assim já estava bastante cheio. O serviço foi lento e antiquado, ainda escrevem tudo à mão, incluindo as contas finais. Sentámo-nos ao balcão e foi engraçado poder ver a forma simpática como lidavam com as pessoas. Porque apesar de aparecerem alguns turistas, naquele dia a maioria dos clientes eram pessoas de origem cubana que vivem em Miami.
Sendo o rei da carta o hambúrguer, chamado de frita cubana, foi esse o pedido. Foi-nos então servido um hambúrguer de carne picada com cebola refogada e batata frita crocante. O segredo acredito que esteja no molho que, apesar de forte, era muito saboroso. O pão não achei nada de especial mas a verdade é que avaliando o conjunto é realmente uma excelente sandes e que vale muito a pena experimentar.
Nota: este local foi visitado antes do início da pandemia. Poderão ter ocorrido algumas alterações que desconheço.
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