Tarteletes de alheira e alho francês

Por mais cuidado que se tenha, volta e meia há sempre alguma coisa cá em casa a passar a validade ou a precisar de ser gasto rapidamente.
No outro dia tinha alho francês a pedir desesperadamente para ser cozinhado. Poderia ter feito uma sopa ou uns legumes salteados mas, como o jantar já estava feito, tinha de ter outra ideia.
Decidi então improvisar umas tarteletes de alheira e alho francês.