Felizmente nesta casa nunca faltam legumes mas a quantidade de cenouras que tinha no frigorifico dava para um batalhão. Por outro lado andava com saudades de ter algo diferente para comer ao lanche ou até mesmo ao pequeno almoço.
Juntei o útil ao agradável e fiz uma receita de muffins de cenoura que vos trago hoje.
