2 postas de bacalhau
Meia embalagem de cogumelos frescos
2 ovos
Salsa picada
Sal
Pimenta
1 cebola grande
1 embalagem de espinafres
Maionese
Queijo brie
Azeite
Preparação
Desfiar o bacalhau.
Picar os cogumelos e juntar ao bacalhau.
Acrescentar os ovos.
Temperar com sal, pimenta e salsa.
Misturar tudo e moldar os hambúrgueres.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite e colocar a cebola cortada em pequenas meias luas até ficar cozinhada.
Saltear os espinafres.
Grelhar os hambúrgueres e na fase final colocar fatias que queijo brie por cima para que derreta ligeiramente.
Montar os hambúrgueres a gosto.
Bom apetite!
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