Já tinha este espaço na mira há algum tempo. Por isso, quando uma amiga me sugeriu ir lá jantar, é claro que não disse que não.Confesso que desta vez não prestei muita atenção ao espaço em si. Sei que entrámos e fomos encaminhadas para a sala superior uma vez que este espaço se assemelha às casas típicas do centro do Porto, que são compridas.
Mais uma vez a luz é médio/baixa e eu sei que é um gosto pessoal, mas eu não consigo perceber o objetivo porque a mim a única coisa que me faz é dar sono.
Mas vamos ao que importa!
A carta começa com a frase: "A vida pode ser Cruel. Coma e esqueça." E que verdade esta! Não é que ache que a comida compense tudo mas se há coisa que me relaxa e satisfaz é cozinhar ou desfrutar de uma excelente refeição. Posto isto, é caso para dizer que começámos bem, mesmo antes de abrir a carta.
O empregado perguntou se era a primeira vez que estávamos a visitar o espaço e começou por explicar o seu conceito.
Existem três menus, que mais não são do que três patamares de ousadia gastronómica.
O Cruel para os mais ousados, o Cauteloso para quem é ousado qb e o Medroso para quem não gosta de arriscar muito no que toca a comida.
Eu fiquei-me pelo menu Cruel e comecei com as bolas de Berlim com mousse de salmão e creme de wasabi. E comecei logo muito bem porque adorei. Estava à espera de uma bola de massa mais densa, e achei que o que nos foi servido era com uma massa leve, saborosa e a espuma de salmão era deliciosa, combinou tudo na perfeição. O creme de wasabi contribuiu para a explosão de sabores que resulta muito bem.
Como prato principal pedi o novilho crú(el) com papadamus de especiarias. Tive de ir ao google perceber o que era papadamus que pelos vistos são uma espécie de tortilhas indianas fritas ou assadas em que se podem usar varias coisas (grão de bico por exemplo) para a massa e misturar imensas especiarias. Foi a segunda vez que comi um prato de carne crua e por isso estava com algum receio. Quando o prato me foi servido vinha com dois shots de cachaça que, segundo o empregado, serve para apurar o paladar. Talvez apure mas a verdade é que o sabor da cachaça acabava por ser mais forte, por isso acabei por só beber um. No geral gostei, achei que até é um prato leve mas com sabores muito fortes, não só pela cachaça mas pelos temperos da carne.
Para sobremesa pedimos a torre de chocolate em que é possível escolher entre três tamanhos.
Achei estranho o preço ser igual para todos os tamanhos e também não achei isso muito justo. Ainda bem que escolhemos o tamanho mais pequeno para dois porque mesmo assim acho que dava para três pessoas sem margem de dúvida.
E no fundo não achei o bolo nada de especial. Achei um pouco pesado até. Confesso que me arrependi da escolha.
Como podem ver não foi nada Cruel visitar este espaço!
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